巨大エキナカ商業施設のフードロス削減にスタートアップが挑戦！「レスキューデリ」実証実験とは

         

このエキナカ商業施設においてはかねてより、閉店まで品揃えを確保する必要性や、天候によって見込み客数が大きく変動することなどにより、大きなフードロスが

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