国産ジビエ認証施設の第31号認証について（湘南じびえ 河津ファクトリー） – 農林水産省

         

農林水産省では、衛生管理基準及びカットチャートによる流通規格の遵守、適切なラベル表示によるトレーサビリティの確保等に適切に取り組む食肉処理施設の認証を

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