飛騨地域初の挑戦、岐阜・高山市のワイナリー 醸造進む施設を公開

         

施設は平屋で、延べ床面積は約１６５平方メートル。工場と熟成庫に分かれ、工場には果物を押しつぶして果汁を搾り出す機械や、発酵させるためのステンレスタンク

施設は平屋で、延べ床面積は約１６５平方メートル。工場と熟成庫に分かれ、工場には果物を押しつぶして果汁を搾り出す機械や、発酵させるためのステンレスタンク ...続きを確認する

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