JTB、料理人と宿泊施設をつなぐ新規事業、地方の人材不足の課題解決へ – トラベルボイス

         

JTBが料理人と宿泊施設をつなぐ新規事業。腕利き料理人を派遣するモデルを中心に展開する。外部目線で地域の隠れた食材を発掘しメニュー開発につなげる

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