小豆皮活用へ井村屋が施設 津・廃棄ゼロ目標 ／三重 – 毎日新聞

         

約2億円を投じて既存施設を改修し、廃棄物をパウダー状にする設備を整えた。小豆の皮のパウダーは食物繊維を多く含み、クッキーを作る小麦の代替として使う。お

約2億円を投じて既存施設を改修し、廃棄物をパウダー状にする設備を整えた。小豆の皮のパウダーは食物繊維を多く含み、クッキーを作る小麦の代替として使う。お ...続きを確認する

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