高齢者施設における食事に関する法人アンケート調査を実施（2025年） – 矢野経済研究所

         

高齢者施設の平均入所率は約9割 喫食者数が入所者数を超える施設も. ～調理方式はクックサーブが主流も、計画生産が可能な新調理方式も増加～.

高齢者施設の平均入所率は約9割 喫食者数が入所者数を超える施設も. ～調理方式はクックサーブが主流も、計画生産が可能な新調理方式も増加～. ...続きを確認する

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