「 仕込み 」 一覧
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酒どころの福島 精米施設が浸水 新酒仕込みに不安の声
酒どころとして知られる福島県では新酒の仕込みの時期を迎えていますが、県内の酒蔵のおよそ８割が使う精米の施設が台風19号による浸水の被害を受け、多く …
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ブドウ畑見学や試飲 収穫の秋に巡るワイナリー10選
ブドウがたわわに実り、ワインの仕込みが始まる季節。畑や醸造施設を見学したり、ワインを試飲したり。おいしくて楽しめるワイナリーを、専門家が選んだ。