「 ハサップ 」 一覧
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食品施設の衛生管理の「五つ星」 長崎県で初めて五島で認定
日本食品衛生協会は食品衛生管理の国際基準の「HACCP」（ハサップ）に基づいた、5項目の衛生管理を取り入れている食品施設に対してプレートを贈り、消費者が …
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石垣市 生乳加工施設の計画始動
２０２１年７月のＨＡＣＣＰ（ハサップ）義務化に向け石垣市が、ハサップに基づく衛生管理に対応した「八重山生乳加工施設」の整備計画を進めている。同事業は …