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「 地元食材 」 一覧

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奈良井宿の新複合施設4日オープン 旧杉の森酒造と旧民宿豊飯豊衣を改修

客室は八部屋で、他にレストランや温浴施設、バーを整備した。レストランでは地元食材にこだわった料理を提供し、皿や器などは木曽漆器を使う。

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みんなで作る曽爾の特産 交流拠点オープンへ

施設内のシェアキッチンで地元食材を使った新たな特産品を開発し、就農者の副業を支援する。 昨夏開かれたワークショップで、移住者や地元農家が「ドライトマトを …

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桑名市北庁舎を複合施設に レストランやキッズサロン構想

築六十八年と老朽化し、現在は遊休施設となっている桑名市役所の北庁舎を取り壊し、跡地に地元食材を使った料理を出すレストランや子どもの遊び場などで …