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「 大量調理施設 」 一覧

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今夏の食品衛生一斉監視実施結果(中間報告) – 東京都

大量調理施設等 延べ3,153件、食肉等取扱施設 延べ10,893件. 食中毒が発生した際に大規模な患者発生につながる集団給食施設や、需要増が推測される弁当を調理する …