「 発酵 」 一覧
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かさ上げ地に「発酵」テーマの商業施設プレオープン／岩手・陸前高田市
震災で大きな被害を受けた岩手県陸前高田市のかさ上げ地に、地域初となる商業施設がプレオープンしました。味噌や醤油などの「発酵」をテーマに …
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発酵食品の魅力、陸前高田から発信 来秋に商業施設
岩手県陸前高田市のまちづくり会社、醸（かもしー）は同市気仙町今泉地区に、発酵をテーマにした商業施設を整備する。みそやビールの販売店や飲食店の計7店 …