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「 醤油 」 一覧

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かさ上げ地に「発酵」テーマの商業施設プレオープン/岩手・陸前高田市

震災で大きな被害を受けた岩手県陸前高田市のかさ上げ地に、地域初となる商業施設がプレオープンしました。味噌や醤油などの「発酵」をテーマに …

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「石孫本店」発酵文化体験施設としてオープン!

味噌と醤油の天然醸造に取り組んでいます。 創業から165年を迎え6月21日には「発酵文化の拠点施設」として新たな歴史がスタートしますお話を …