「 ジビエ 」 一覧
-
イノシシ肉、廃校舎で加工 ジビエとして出荷目指す 宮城・大崎市 – 河北新報
イノシシによる農作物被害が深刻化する中、宮城県大崎市が同市岩出山にある廃校の校舎を使い、捕獲したイノシシのジビエ(野生鳥獣肉)用加工施設を開設する …
-
「前澤友作基金」で道の駅整備
また、農作物を荒らすイノシシの捕獲件数が市内で急増していることから、食肉として活用するため、ジビエの加工処理施設を整備してブランド化を …
-
豊丘の民宿が解体処理施設を開設 「駆除したら食べる」を当たり前に
害獣として駆除されたシカの肉を有効活用しようと、豊丘村神稲の農家民宿ひがしが、シカ肉をはじめとするジビエ(野生鳥獣肉)の解体処理施設「伊那谷ジビエ」を …
-
道内ジビエ処理急増 18年度25% 認証施設の拡大課題
道内で昨年度、食肉として販売する目的で処理されたエゾシカなど野生鳥獣の肉(ジビエ)が、前年度比24・9%増の628トンに拡大した。道産は国内利用量の4 …