ホーム > 「 国内利用量 」 一覧 道内ジビエ処理急増 １８年度２５% 認証施設の拡大課題 2019/10/13 未分類 4 , 628トン, エゾシカ, ジビエ, 前年度比24・9%増, 国内利用量, 昨年度, 目的, 道内, 道産, 野生鳥獣, 食肉 道内で昨年度、食肉として販売する目的で処理されたエゾシカなど野生鳥獣の肉（ジビエ）が、前年度比２４・９％増の６２８トンに拡大した。道産は国内利用量の４ …
